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近年政府提倡「聰明飲食:健康五蔬果」,根據衛生福利部2004至2008年「國人營養健康狀況變遷調查」結果發現,國人蔬果每日攝取次數/份數都不及飲食指南建議份數,其中僅有20.7%的國人之蔬果攝取總次數/份數達建議量的5份。
研究報告指出,蔬果攝取不足是罹患慢性疾病的重要原因。因此,世界衛生組織(WHO)及許多先進國家的國人健康飲食指引,都鼓勵民眾能吃到足量蔬果,並以吃新鮮蔬果為目標。
蔬菜水果類中,每個人或多或少有喜歡或討厭吃的食物,以下是我們根據各家網路調查,彙整出國人挑食蔬菜總整理與他們的厭世語錄,快看看以下有哪些厭世蔬菜在你的排行中:
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